Zoete aardappel Vs. gewone

Aardappels Ze zijn er in vele soorten en maten. En nog steeds houden mensen vol dat de zoete aardappel vele malen gezonder is dan de gewone aardappel. Maar is dat ook echt zo ? Tijd dus om dit eens nader…

Zoete aardappelblokjes uit de airfryer

Heerlijk voor de afwisseling, verse zoete aardappel blokjes uit de airfryer. Gemakkelijk en snel klaar. Benodigdheden voor ca 1 pers. – 1 grote zoete aardappel of 2 kleinere– 10 ml Olijfolie– peper – (zee) zout Je kan de zoete aardappel compleet…

Smoothies

Ze zijn er in vele kleuren, soorten en maten en tegenwoordig ook in veel winkelschappen te vinden kant & klaar in de koelvakken of pakjes in de diepvries. Maar nog lekkerder en heel makkelijk om zelf te maken. Ze zijn…

Aardbeien

En ja ! Ook de aardbeien zien we steeds meer in de schappen en worden iets betaalbaarder en roder van kleur 🙂  Aardbeien staan op de 5e plek van meest gegeten fruitsoorten in Nederland. En dat is ook niet gek,…

Kiwi’s

Kiwi’s  Nu er weer een  griepepidemie ronddwaalt in Nederland en ook ik inmiddels geraakt ben door de hoest en geproest & gesnotter. Bracht dit mij op een idee, want op dit soort momenten grijp ik altijd weer meer naar de…

Bananenbrood

Bananenbrood Wat heb je nodig ? 3 rijpe bananen 3 eieren 100 gr amandelmeel ( of volkorenmeel) 3 eetl volle yoghurt ( of kwark) 1 tl baking soda Paar druppels citroensap 50 gr. (wal) noten, fijn gehakt 40 gr (…

Basis rode pasta saus

Pasta ‘saus’  Iets waar ik gek op ben ! Liefst een volkoren variant, vult veel beter & langer. Maar ik wilde het met jullie hebben over de saus. Je kunt tegenwoordig zoveel kant & klare potten saus kopen of van die…

Waarom calorieen tellen alleen niet genoeg is

Waarom calorieen tellen alleen niet genoeg is ? In mijn blog vertelde ik dat ik erachter kwam dat alleen calorieen tellen niet genoeg was. Maar dat het ook m.n. gaat om de voedingsstoffen (macronutrienten) koolhydraten, eiwitten en vetten. Waarom ?…