Bananenbrood
3 rijpe bananen
3 eieren
100 gr amandelmeel ( of volkorenmeel)
3 eetl volle yoghurt ( of kwark)
1 tl baking soda
Paar druppels citroensap
50 gr. (wal) noten, fijn gehakt
40 gr ( of meer) pure chocolade, fijngehakt
Scheut Ahornsiroop ( voor als de bananen niet rijp genoeg zijn)
Smullen maar
TIP! : Laat hem even afkoelen, snij hem hierna op in plakjes en bewaar deze in de vriezer. Zo heb je iedere dag een heerlijk plakje bananenbrood.
Ook lekker met kaneel en/of andere fruitsoorten er door heen.
Laat je het me weten als je hem heb gemaakt !?
Liefs,