Eiwit rijke pannenkoek

Pas had ik weer wat bananen over die echt op moeste en dus maakte ik weer eens dit heerlijke receptje. Heerlijk als zondagochtend ontbijt.  Wat heb je nodig ? Voor 3 pannenkoekjes– 1 banaan– 2 eieren – 2 eetl spelt/haver/tarwemeel…

Zoete aardappelblokjes uit de airfryer

Heerlijk voor de afwisseling, verse zoete aardappel blokjes uit de airfryer. Gemakkelijk en snel klaar. Benodigdheden voor ca 1 pers. – 1 grote zoete aardappel of 2 kleinere– 10 ml Olijfolie– peper – (zee) zout Je kan de zoete aardappel compleet…

Smoothies

Ze zijn er in vele kleuren, soorten en maten en tegenwoordig ook in veel winkelschappen te vinden kant & klaar in de koelvakken of pakjes in de diepvries. Maar nog lekkerder en heel makkelijk om zelf te maken. Ze zijn…

Bananenbrood

Bananenbrood Wat heb je nodig ? 3 rijpe bananen 3 eieren 100 gr amandelmeel ( of volkorenmeel) 3 eetl volle yoghurt ( of kwark) 1 tl baking soda Paar druppels citroensap 50 gr. (wal) noten, fijn gehakt 40 gr (…

Basis rode pasta saus

Pasta ‘saus’  Iets waar ik gek op ben ! Liefst een volkoren variant, vult veel beter & langer. Maar ik wilde het met jullie hebben over de saus. Je kunt tegenwoordig zoveel kant & klare potten saus kopen of van die…

Kwark

Kwark Iets wat ik vroeger echt niet lustte ! Ik vond het te vol, zuur of smaakloos en zo smeuiig ofzo.. blegh ! Dit is echt iets wat ik heb moeten leren eten.. maar inmiddels niet meer weg te denken in…